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万物里的科学:糖

糖万物里的科学定价：￥36.00

作者：[法]西西里·雨果拉，[法]杰克·吉夏尔

[字数]30
[本书译者]曹杨译
[出版日期]2021-03-01
[开本]889毫米×1194毫米　1/16
[ISBN 号]978-7-5448-7025-2
[版次]1
[印次]1
[页数]32
[包装]平装

图书简介

用生活中常见的糖，做10 个有趣的科学实验。自制甜甜的棒棒糖，造一座彩色的糖块城堡，让覆盖着保鲜膜的糖粒跳舞，这些利用了糖的结晶原理、毛细作用、静电现象……一起来发现糖里的科学吧！

目录

版权页
认识糖
自制方糖
自制各种各样的糖粉
黏黏的糖
自制棒棒糖
让糖在水中消失
让水爬上糖块
水果“瘦身”
跳跳糖
油糖共舞
自制焦糖糖果

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