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万物里的科学:柠檬

柠檬 万物里的科学 定价:¥36.00

作者:[法]西西里·雨果拉,[法]杰克·吉夏尔
  • [字  数]30
  • [本书译者]曹杨 译
  • [出版日期]2021-03-01
  • [开  本]889毫米×1194毫米 1/16
  • [ISBN 号]978-7-5448-7022-1
  • [版  次]1
  • [印  次]1
  • [页  数]32
  • [包  装]平装

图书简介

用生活中常见的柠檬,做10 个有趣的科学实验。用柠檬汁给苹果保鲜,在紫甘蓝汁中加入柠檬汁后会变成鲜红色,贝壳和粉笔在柠檬汁里会冒出泡泡,这些利用了柠檬汁的抗氧化性和酸性、柠檬酸和碳酸钙生成二氧化碳的化学反应……一起来发现柠檬里的科学吧!

目录

  • 版权页
  • 认识柠檬
  • 柠檬里有什么?
  • 挤挤柠檬
  • 让柠檬漂起来
  • 防止苹果变黑
  • 清洗硬币
  • 秘密留言
  • 让色彩飞舞
  • 自制鲜奶酪
  • 看看谁冒泡了
  • 制作“火山”

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